EVALUACIÓN DE LA ZAFRA AZUCARERA 2007- 2008

 I.- PROYECCIÓN DE LA PRODUCCIÓN.

 En Sesión del Consejo de Directores del Instituto Azucarero Dominicano –INAZUCAR- de fecha 16 de octubre de 2007, mediante su CUARTA RESOLUCIÓN, fue aprobado el informe presentado por el INAZUCAR, que daba cuenta de la proyección de la zafra azucarera 2007- 2008.

Hasta esa fecha, sólo Central Romana Corporation, los ingenios Cristóbal Colón, Angelina, y CAEI  del Grupo Vicini; así como el Ingenio Barahona arrendado al Consorcio Azucarero Central fueron los que presentaron sus respectivas programaciones de cultivo y molienda de caña, al igual que de producción de azúcar, melaza y un furfural. Argelina y CAEI programaron zafra agrícola cuya caña producida es molida en ingenio Cristóbal Colón, que pertenecen los tres al Grupo Vicini.

Más adelante, se incorpora a la zafra  el Ingenio Porvenir; sin que nunca presentara su programación al INAZUCAR. Por esa razón no aparece en el Decreto Zafra número 708-07 emitido por el Poder Ejecutivo en fecha 23 de diciembre de 2007. El referido decreto que autoriza la zafra de ese año, estima una producción de azúcar de 490 mil   toneladas métricas de azúcar.

En el informe presentado por la Dirección Ejecutiva al Consejo, se estima una área sembrada de caña de 1,443,113 tareas, con una cosecha proyectada de 4. 9 millones de toneladas métricas de caña para una producción de azúcar de 490 mil toneladas. Asimismo, se previó en ese momento, la producción de 31.2 millones de galones americanos de melaza y 30 mil toneladas de furfural.

Del área estimada de siembra, 381 mil 900  tareas corresponden a colonos para un 26. 5 por ciento  y 1,061,213 tareas para el 73. 5 por ciento a los ingenios. Del mismo modo, se proyectaba que los colonos producirían 1,280, 000 toneladas de caña equivalentes al 26. 3 por ciento del total de caña a producirse y los ingenios unas 3,590, 000 toneladas para el 73. 7 por ciento.

La proyección de la zafra azucarera 2007 2008 se presenta el cuadro siguiente: CUADRO

II .-INICIO DE LA ZAFRA.

El inicio de la zafra azucarera se vio afectado por el paso de la Tormenta NOEL por nuestro país, causando retraso en el comienzo de la temporada azucarera en las tres centrales azucareras, que habían programado el comienzo entre el 19 de noviembre y el día 3 de diciembre. Los tres ingenios arrancaron en diciembre de 2007; siendo el primero un hacerlo el Central Romana, seguido de Colón y por último Barahona. 

2.1.- Los daños causados por la Tormenta NOEL a la Industria Azucarera                                                       2.1.2 Área Cultivada de Caña de Azúcar

El área cultivada de caña en la Republica Dominicana es de 1,899.207 tareas. De estas, el 68.2 por ciento equivalente a 1,295,874 tareas corresponde a los ingenios en producción y  a los que no lo están y el restante 31.8 por ciento para unas 603,337 tareas pertenece a colonos organizados tanto en la Federación Dominicana de colonos Azucareros-FEDOCA- como de otros colonos afiliados al Central Romana Corporation e independientes.

AREAS CULTIVADAS DE CAÑA DE LOS INGENIOS Y COLONOS

                   Fuente: Informe de Ingenios y Colonos                                                                                                                 

2.1.3.- Pérdidas Económicas.-

Del área cultivada de caña, la parte más afectada pertenece al Ingenio Barahona en el que se inundaron por completo unas 55 mil tareas de caña, para el 42 por ciento de las 130 mil bajo cultivo; por lo cual espera una pérdida de 50 mil toneladas métricas de caña para 6,000 T.M. de azúcar y 350 mil galones americanos de melaza.  Sufrió daños también en una parte de su infraestructura fabril; así como en el sistema vial, ferroviario y en el sistema de irrigación como canales, drenajes y los sistemas de aspersión y de goteo.  Al Grupo Vicini  se les dañaron unas 3,600 tareas en el Ingenio Colón y 1,154 en CAEI para un total de 4,754 tareas, con pérdidas proyectadas de 7,600 toneladas de caña; 608 de azúcar y 41,800 galones de melaza. El total de azúcar perdida es de 6,608 T.M., más 2,000 en almacenes de Barahona y 391,800 galones de melaza.

El monto de las pérdidas en la infraestructura  se estima en 1,620,000 dólares para el Ingenio Barahona, que calculados a una tasa de RD$33.00 por US$1.00 ascienden a RD$53.5 millones .  Sumados estos a las pérdidas en caña, azúcar y melaza, tenemos una pérdida  en la industria de RD$224.3 millones correspondiéndole a Barahona el 94.4 por ciento para unos RD$211.8 millones.  El resto fue de Vicini; pues en ninguno de las demás centrales azucareras ocurrió pérdida como tampoco entre colonos.

PÉrdidas económicas de la industria AZUCARERA

por efectos de Noel

        *) 2,000 T.M. fueron dañadas por las lluvias en almacenes del Ingenio Barahona.

          Fuente: In  Información suministrada por Ingenios y Colonos.

.1.4.- Progra2.1.4 Programación de la Zafra Azucarera 2007-2008.-

Por efecto de la Tormenta Noel, dos de los tres grupos azucareros han retrazado el inicio de la zafra con lo cual se altera la programación inicial para comenzarían sus operaciones el próximo 19 de noviembre.  El Ingenio Cristóbal Colón que había previsto comenzar la molienda el 19 de noviembre, la pospuso para el 24 del mismo mes.  Por su parte el Ingenio Barahona que lo haría el 3 de diciembre  la trasladó para principios de enero 2008.

PROGRAMACION DE LA ZAFRA 2007-2008

III .- PRODUCCIÓN Y MOLIENDA DE CAÑA

Al concluir la actual temporada azucarera, las cuatro empresas en producción conjuntamente currículo nato independiente produjeron 4,845,736 toneladas métricas de caña que fueron molidas los ingenios central romana, Cristóbal Colón, para ahora y por venir y seguido la gramínea producida por las centrales azucareras incluyen los ingenios Angelina y CAEI y fue conjuntamente con el Cristóbal Colón pertenecen al Grupo Vicini. Del total de caña producida y procesada, corresponden a los ingenios 3,293,891 TM equivalentes al 68. 51 por ciento, en tanto que el color nato produjo 1,513,676 TM  para el 31.49 por ciento.

De la caña cosechada y molida Central Romana  participó con el 4.68 por ciento, seguido por el grupo Vicini (ingenios Cristóbal Colón, Angelina y CAEI) con 18. 47 por ciento, Barahona con el 11. 70 por ciento y por venir con él cinco. 15 por ciento.

La producción y molienda de caña de la presente zafra 20072008, fue inferior a la del 2006 2007 en 13. Dos por ciento, igual a unas 168, 058 TM. Esto así, por cuanto en la anterior campaña la producción alcanzó a 4,964,606 T M.; mientras que la actual fue de 4,807,567 toneladas. La causa de esta merma se debió al paso por el territorio nacional de la tormenta Noel que afectó grandes plantaciones de caña pertenecientes al ingenio Barahona, causándole daños a unas 55, 000 tareas. Hubo daños también en menor proporción en cañaverales de los ingenios Cristóbal Colón y CAEI, no así en Romana y Porvenir.

Todo esto hizo que el inicio de la zafra se retrasara separadamente en los tres principales ingenios.

IV.-  PRODUCCIÓN DE AZÚCAR Y DERIVADOS.-

4.1.- Azúcar.-

Los ingenios del país produjeron durante la recién concluida zafra, un total de 508, 870 toneladas métricas de azúcar, clasificadas en 348, 985 toneladas del tipo crema (azúcar crudo) y 159,481 toneladas del tipo blanco o refino. Le correspondió al Central Romana la producción  del 70.72 por ciento ascendente a 359, 885 toneladas, de las cuales correspondieron al azúcar crema 200,404 toneladas y a refino 159,481. El Ingenio Cristóbal Colón, el segundo más importante productor, recolectó 80,270 toneladas, Barahona 52, 100 y Porvenir 16,615 toneladas, respectivamente.

No obstante estar la molienda de caña por debajo de la correspondiente a la zafra anterior, la producción de azúcar de temporada que se evalúa es mayor en  15, 674 toneladas en comparación con la del período 2006-2007. Esto obedeció a un mayor rendimiento de azúcar por caña molida que fue del 10.51 por ciento; mientras que el rendimiento anterior fue de 9. 90 por ciento; esto es 0. 61 por ciento a favor del actual. Asimismo, la cosecha de azúcar del 2008 es también superior a la correspondiente a las zafras 2005- 2006  y 2004- 2005 con una diferencia de 18,539 T. M. (3.8%) y 45,015 T.M. (9.7%) en el mismo orden.

PRODUCCION DE AZUCAR CREMA Y REFINO

ZAFRA 2004-2005   /  ZAFRA 2007-2008

EN T.M.

PRODUCCION DE AZUCAR CREMA POR MES

 SEGÚN PRODUCTORES DURANTE 2008

(EN T.M)

*) No hubo reportes mensuales,     Fuente: INAZUCAR

PRODUCCION DE AZUCAR REFINO  POR MES

 SEGÚN PRODUCTORES DURANTE 2008

(EN T.M.)

Fuente: INAZUCAR

Al termino de la zafra, la producción de mieles alcanzó los 33,195,100 galones americanos, que comparada con la anterior recolección, aumentó en 256,369 galones para un 0.79 por ciento, ya que la producción del 2007 fue de 32,938,731 galones americanos. Central Romana cosechó 20,509,200 galones para el 61.78 por ciento. El Grupo Vicini obtuvo una producción de  6,569,621 galones equivalentes al 19.79 por ciento, seguido de Barahona que logró 3,8 37,023 galones ascendentes al 11.56 por ciento, quedando en último lugar el Ingenio Porvenir al producir tan sólo unos 2,279,256 galones para un 6.87 por ciento del total.  La mayor producción de mieles del período se obtuvo en la zafra azucarera 2004-2005 con 34,239,434 galones americanos.

La producción mensual de melaza desde noviembre 2007 hasta julio 2008 fue para todo ese período de 32,719,064 galones, con una media mensual de 3,635,452 como puede verse en el cuadro siguiente:

 PRODUCCION DE MELAZA  POR MES

 SEGÚN PRODUCTORES DURANTE 2008

(EN G.A.)

*) Comprende todo el período de la zafra,   Fuente: INAZUCAR

 PRODUCCION DE MELAZA

ZAFRA 2004-2005 / ZAFRA 2007-2008

EN G. A.

Fuente: INAZUCAR 

Por su parte, el furfural es un subproducto de la caña elaborado en su totalidad por Central Romana.  En la zafra analizada se produjo unas 30,675 toneladas métricas, unas 1,209 toneladas menos que las recolectadas en la anterior zafra 2006-2007.  La producción del 2008 tiene similar comportamiento a la registrada en los últimos tres años anteriores.

PRODUCCION DE FURFURAL

ZAFRA 2004-2005 / ZAFRA 2007-2008

EN T.M.

                     FUENTE: INAZUCAR

PRODUCCION DE FURFURAL  POR MES

 SEGÚN PRODUCTORES DURANTE 2008

(EN T.M.)

V.-  CONSUMO DE AZÚCAR  Y  MELAZA.-

El consumo nacional de azúcar y crema y refino se sitúa entre 340,000 T.M por año, esto incluye el azúcar para uso industrial y el de consumo directo. El de uso industrial, especialmente blanco, se estima en 10,000 T.M anualmente y está destinado de manera preponderante a la industria gaseosa, arrocera, heladería, confitería entre otras. El azúcar para consumo directo por parte de las amas de casa es de entre 240,000 y 250,000 toneladas. Solo Central Romana clasifica la venta del dulce entre el uso industrial y comercial. Esto obedece a que es la única central azucarera productora de refino; viendo este tipo de de azúcar el de mayor uso en la industria.

La venta de azúcar por parte de los ingenios al mercado local en los primeros siete meses del año se elevo a 197,000 T.M a esto se ole agregan 17,000 toneladas de origen importado traídas por las Asociaciones y Federaciones de comerciantes para totalizar en el periodo 214,000 toneladas. De estas corresponden al tipo crema 125,119 T.M y al tipo refino 88,881 proyectando ambas cantidades para todo el año, el consumo se elevaría a 366,857. sin embargo hay que tomar en consideración que los 17,000 toneladas de azúcar crema de origen importadas los primeros siete meses del año no pueden proyectarse a todo el año  en vista de que para el resto del año no se importación del dulce.

El flujo de azúcar crema al mercado durante el periodo de referencia con una media mensual de 17,874 garantiza un pleno abastecimiento del comercio; constituyéndose el mismo en un factor determinante de pura  la estabilidad en los precios del producto. La media  mensual en los despachos de azúcar crema esta por encima de la media del consumo que es de 16,667 toneladas similar comportamiento se observa en la media mensual  del azúcar refino de 12,697 toneladas siendo la media histórica de 12,500.

COMPORTAMIENTO DE LAS VENTAS MENSUALES DE AZUCAR CREMA

2005-2008

(EN T.M.)

COMPORTAMIENTO DE LAS VENTAS MENSUALES DE AZUCAR REFINO

2005-2008

(EN T.M.)

 VENTAS COMBINADA DE AZUCAR CREMA Y REFINO

PERIODO 2005-2008

(EN T.M.)

 5.2.- Venta Local de Melaza.-

Hasta julio del cursante año, las centrales azucareras vendieron en el mercado local 10,987,888 galones americanos de melaza con destino a la industria y al sector ganadero.  Esta  cantidad equivale al 33.58 por ciento de la producción total.  De la venta 10,508,928 galones se despachó  a la industria para el 95.64 por ciento y el restante 4.36 por ciento igual a 478,960 galones fue comprado directamente por ganaderos.  Hay que  suponer que la cantidad de melaza  que cada año demanda  el mercado domestico tanto para la industria como para la ganadería  aumentará hasta  el nivel   de 16,892,077 galones; puesto que la cifra  que se ha manejado sólo cubre  hasta el mes de julio.  De ahí, que el consumo industrial de melaza se eleva cada año a 14,347,810 en promedio  de los últimos tres años completos y la de ganadero a 2,544,267 para el mismo período.

VENTAS LOCALES DE MELAZA USO INDUSTRIAL

2005- 2008

(EN G. A. )

 VENTAS LOCALES DE MELAZA USO GANADERO

2005- 2008

(EN G. A. )